Καρπενήσι, Μικρό και Μεγάλο Χωριό, Προυσός, Βούτυρο και Κορυσχάδες συνθέτουν ένα μοναδικό σύμπλεγμα εξαιρετικού φυσικού κάλλους
Το Καρπενήσι, το Μικρό και το Μεγάλο Χωριό, ο Προυσός, το Βούτυρο, οι Κορυσχάδες συνθέτουν ένα μοναδικό σύμπλεγμα εξαιρετικού φυσικού κάλλους, με τα πανέμορφα χωριά του, τις λίμνες και τους ποταμούς του. Πανύψηλες κορυφές που φθάνουν μέχρι άγρια, συναρπαστικά τοπία γεμάτα χιόνι και χιονοδρομικά, αλλά και λίμνες, όπως αυτή των Κρεμαστών και ποταμοί όπως ο Ταυρωπός ή Μέγδοβας, ο Καρπενησιώτης, δίνουν δεκάδες λύσεις.
Εδώ, τα βουνά δεν τελειώνουν ποτέ. Σπάνια τοπία της χώρας που σου κόβουν την ανάσα από την ομορφιά. Χείμαρροι που χύνονται στα ποτάμια βουίζοντας, αιωνόβια έλατα αγκαλιά με τις καστανιές σε ατέλειωτα δάση. Φαράγγια που τα φτιάχνουν καταρράχτες, λίμνες και ποτάμια με γάργαρα νερά που «πληγώνουν» συναρπαστικά την μοναδική γη. Ευρυτανία, πανέμορφη και σχετικά απάτητη από την τουριστική λαίλαπα.
Στις πλαγιές της Χελιδόνας και της Καλιακούδας κρέμονται πετρόκτιστα χωριά ανάμεσα σε δάση. Τα φιδογυριστά δρομάκια, τα καλντερίμια, με τα μαγαζάκια που ζωντανεύουν τον τόπο, σε οδηγούν σε ταβερνάκια ή μέρη για να ψωνίσεις λούζα, λουκάνικο, σαλάμι αέρος, κριθαράκι, χυλοπίτες τσουκνίδας, μαρμελάδες, χειροποίητα γλυκά του κουταλιού, ντόπια λικέρ και άλλες νοστιμιές. Τα πλίθινα σοκάκια και τα παλιά αρχοντικά συνθέτουν το αρχιτεκτονικό προφίλ των ιστορικών χωριών, ενώ η φύση παραμένει το άλφα και το ωμέγα που «ζωγραφίζει» τον απαραίτητο φόντο τους. Διαδρομές σε δύσκολους αλλά συγκλονιστικούς δρόμους δίπλα σε ποταμούς, όπου τα δέντρα ψηλώνουν, οι ορθοπλαγιές γίνονται απόκρημνες, τα φαράγγια αγριεύουν, μας κάνουν να περνάμε ξυστά από την βράχινη «σκεπή», στο δρόμο για τον Προυσό, για να βρούμε τον Τριπόταμο, όπου ο Καρπενησιώτης και ο Κρικελοπόταμος ποταμός σχηματίζουν τον Τρικεριώτη.
Το σίγουρο λοιπόν είναι ότι εδώ, σε αυτό τον τόπο, θα απολαύσετε τα πιο οργανωμένα και καταπληκτικά ράφτινγκ, κανό-καγιάκ, αλεξίπτωτο πλαγιάς, διαδρομές off road με 4Χ4, πεζοπορία, αναρρίχηση, ορειβασία, διάσχιση φαραγγιών και άλλα τέτοια εναλλακτικά και ονειρεμένα.
Μοναδικές εξορμήσεις στη φύση, με χωμάτινες διαδρομές μέσα στα έλατα, αλλά και σπάνιοι ελικοειδείς χωματόδρομοι για τους λάτρεις της τετρακίνησης, ιππασία στην κοιλάδα του Καρπενησιώτη, σκι στο άγριο Βελούχι και κανό-καγιάκ στη λίμνη των Κρεμαστών, είναι μερικές από τις συγκινήσεις που μπορείτε να ζήσετε στη περιοχή του Καρπενησίου.
Επιλέξτε συναρπαστικές διαδρομές -μονοπάτια όπως αυτά που συνδέουν τον Άγιο Νικόλαο με το Κεφαλόβρυσο, το Κλαυσί και τις Κορυσχάδες. Ενδιαφέρουσα επιλογή είναι το μονοπάτι που ξεκινά από την Ανιάδα και φθάνει έως το Μεγάλο Χωριό και συνεχίζει από το Μεγάλο Χωριό έως το Παλιό Μικρό Χωριό. Από το Κρίκελλο μπορείτε να δοκιμάσετε τη διαδρομή έως τη θέση Κοκκάλια. Από τις ωραιότερες διαδρομές όμως είναι το μονοπάτι από τη Μονή Προυσού έως τη Μαύρη Σπηλιά.
Όσοι δεν είναι για πολλά δύσκολα και κουραστικά, υπάρχουν μερικές διαδρομές με το αυτοκίνητο που αξίζει τον κόπο να τις οδηγήσετε και θα σας αποζημιώσουν. Φυσικά, η πρώτη και καλύτερη διαδρομή, πασίγνωστη σε όλους είναι από το Καρπενήσι στον Προυσό, δίπλα στον Καρπενησιώτη ποταμό, όπου μπορείτε και αξίζει να σταματήσετε και να κατεβείτε στις μικρές του κοίτες. Αξίζει να κάνετε στάσεις στα χωριά από τα οποία περνάει όπως τις Κορυσχάδες, ιστορικό χωριό των ανταρτών, το Βούτυρο, το Νόστιμο, φυσικά το Μικρό και το Μεγάλο Χωριό και τέλος τον Προυσό, την Μονή Προυσού και το διπλανό εργαστήρι αλλαντικών του Στρεμμένου, για ψώνια.
Άλλη πανέμορφη διαδρομή είναι από το Καρπενήσι στο Καλεσμένο, όπου περνάει τον Ταυρωπό, τη Νέα Βίνιανη, το Κερασοχώρι και φθάνει στη Δυτική και Ανατολική Φραγκίστα και στη Μονή Σωτήρος. Μία τρίτη επίσης εξαιρετική διαδρομή περνάει από το Καρπενήσι, τον Άγιο Νικόλαο, το Κρίκελλο και τη Δομνίστα. Όλες αυτές οι διαδρομές περνούν από ελατόσκεπες βουνοκορφές, παραποτάμιες φιδωτές πορείες, δίπλα και πάνω στα αγέρωχα Ευρυτανικά βουνά.
10 λόγοι για να πάτε στο Καρπενήσι
1. Για να ακολουθήσετε τη διαδρομή για το μοναστήρι του Προυσού που είναι μοναδική. Στη συνέχεια, θα πάτε παρακάτω για να ψωνίσετε αλλαντικά από την μικρή βιοτεχνία παραγωγής.
2. Για να ακολουθήσετε τις διαδρομές προς Δομνίστα, Λουτροπηγή και λίμνη Κρεμαστών που είναι ιδιαιτέρου κάλους.
3. Για να απολαύσετε το λόμπι του Hellas Country Club, με απίστευτη θέα από την τζαμαρία.
4. Για να πάτε προς τη Φραγκίστα και την Μονή Σωτήρος.
5. Για να ψωνίσετε χυλοπίτες, τραχανά και λαζάνια.
6. Για να κάνετε χειμερινά σπορ και σκι στο Χιονοδρομικό Κέντρο του Βελουχίου.
7. Για να απολαύσετε τη διαδρομή Κρίκελλου -Πάντα Βρέχει.
8. Για να πάτε στη θέση «Τσαγκαράλωνα» κοντά στα Φιδάκια Ευρυτανίας όπου μπορείς να θαυμάσεις την λίμνη Κρεμαστών, που είναι η μεγαλύτερη τεχνητή λίμνη της Ελλάδος, και το Φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς που είναι εκπληκτικό. Η Μαύρη Σπηλιά, που είναι 20-30 λεπτά περπάτημα από το σημείο που έχεις αφήσει το αμάξι, και ο καταρράκτης, που θα βρεις στο ενδιάμεσο, θα σε αποζημιώσουν για κάθε κούραση.
9. Για να απολαύσεις μια απόλυτη κρεατοφαγία, αλλά και μία τοπική κουζίνα που «μιλάει», όπως άφυλλες πίτες, πέστροφες, κυνήγια και άλλα τέτοια.
10. Γιατί το αλπικό τοπίο είναι μοναδικό.
Φαγητό
Μεσοστράτι: Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Προσοχή, αυτή η ταβέρνα είναι πάνω στο δρόμο για τον Προυσό. (Η διάσημη Αντιγόνη με την ταβέρνα, με το όνομά της, στο Κρίκελλο, την λειτουργεί πλέον ο γιος της αλλά και η ίδια). Εδώ, λοιπόν προσφέρονται μοναδικές πίτες, καλοφτιαγμένα μαγειρευτά, όπως κόκορας κρασάτος, γίδα βραστή και γαλακτομπούρεκο.
Διεύθυνση: 9ο χλμ. Καρπενησίου -Προυσού, Τηλ: 22370-41118
Πέταλο: Ταβέρνα – ψησταριά
Για πολλά χρόνια βρίσκεται εδώ το παλιό πέτρινο κτήριο επάνω στον Καρπενησιώτη ποταμό, με τζάκι και αυλή. Σουβλίζει κοντοσούβλια, αρνάκια και γουρουνόπουλα, ψήνει μαεστρικά παϊδάκια και οι μαρμίτες σκαρώνουν μαγειρευτά, όπως αρνάκι γάστρας αγριογούρουνο, κόκορα κοκκινιστό, κ.ά.
Διεύθυνση: Γαύρος, Τηλ: 2237041487
Πανόραμα: Παραδοσιακή ταβέρνα
Μέσα στην πόλη για μαγειρευτά και σχάρα. Όλα καλοφτιαγμένα και καλομαγειρεμένα, καλό σέρβις και πολύ καλή ατμόσφαιρα.
Διεύθυνση: Καρπενήσι, Τηλ: 2237025976
Το Σπίτι του Ψαρά: Ταβέρνα με πέστροφα
Και αυτή η ταβέρνα βρίσκεται πάνω στον Καρπενησιώτη ποταμό, εξού και οι πέστροφες, αλλά προσφέρει και κόκορα με φρέσκιες πατάτες κ.ά.
Διεύθυνση: Γαύρος, Τηλ: 2237041202
Μικρό Χωριό
Το Χωριάτικο -Νασιόπουλος: Ταβέρνα -ψησταριά
Ο Νίκος Νασιόπουλος και η Βασιλική και τώρα οι δύο γιοι τους, Δημήτρης και Παναγιώτης φτιάχνουν κοκορέτσια, κοντοσούβλια, φριγαδέλια, μοσχαρίσια σταβλίσια, ντόπια λουκάνικα, εξαιρετικά παϊδάκια, αγριογούρουνο στιφάδο, κόκορα κρασάτο και κότσι χοιρινό. Εξαιρετική προσπάθεια.
Διεύθυνση: Μικρό Χωριό, Τηλ: 2237041257
Το Ρίζωμα
Ξενώνας αλλά και εξαιρετικό εστιατόριο, με πέτρα και ξύλο, κουζίνα ελαφρά πειραγμένη με μπιφτέκι γεμιστό, αρνάκι, κεμπάπ αλλά και ταλαγάνι με μαρμελάδα ντομάτας. Η εξυπηρέτηση υποδειγματική, και είναι από τα λίγα εστιατόρια της περιοχής που μένουν ανοικτά και την Παραμονή Πρωτοχρονιάς.
Διεύθυνση: Νέο Μικρό Χωριό, Τηλ: 2237041170
Στην Πόλη: Γαστροταβέρνα
Ο Γιάννης, η Πηνελόπη και η κόρη, Άρια Αρώνη, ξεκίνησαν την επιχείρηση το 2018, θέλοντας να προσφέρουν κάτι διαφορετικό από τα ψητά κρέατα και τα παϊδάκια. Και τα κατάφεραν. Και αισθητικά το μαγαζί θυμίζει μπιστρό και γευστικά παίζει σε μία μοντέρνα κουζίνα εμπνευσμένη από την ελληνική, με ευαισθησία στην πρώτη ύλη. Να λοιπόν το αρνάκι αλά πολίτα με ραβιόλι αγκινάρας, η υπέροχη τσουκνιδόσουπα, το μπέργκερ προβατίνας με καραμελωμένα κρεμμύδια, χυλοπίτες Καρπενησίου με καβουρμά Θράκης και μους από το ευρυτανικό τυρί. Από τις καλύτερες επιλογές στην περιοχή.
Διεύθυνση: Παλαιό Μικρό Χωριό, Τηλ: 22370 41544
Γαύρος
Χαγιάτι
Το κρέας πρωταγωνιστεί, με καταπληκτικό αγριογούρουνο και ελάφι σαλμί, καλομαγειρεμένο κοκκινιστό, διάσημο κοτόπουλο Χαγιάτι, άφυλλη ζυμαρόπιτα με τυρί και πράσινη κολοκύθα, και τέλος έχει και πέστροφα.
Διεύθυνση: Επαρ. Οδ. Καρπενησίου -Προυσού -Καλλιθέας 26, Γαύρος, Τηλ: 2237041200
Κρίκελλο
Αντιγόνη: Παραδοσιακή ταβέρνα
Όμορφη σάλα με πέτρινους τοίχους, τηγανόψωμο, γιουβέτσι, λαχανοντολμάδες, ρεβυθάδα, πίτες, κόκορα κρασάτο, κρεατικά της ώρας και σούβλες, κατσικάκι και διάσημο γαλακτομπούρεκο. Το μαγαζί το δουλεύει ο γιος της, Χρήστος, μαζί με τη σύζυγό του, Βίκυ, αλλά και την κυρία Αντιγόνη. Από τις καλύτερες ταβέρνες της περιοχής.
Διεύθυνση: Κρίκελλο, Τηλ: 2237071250
Για ποτό
Στο Όναρ (Τηλ: 2237080662) στο πάνω μέρος της πόλης, μικρό αλλά ζεστό και κόζι, με εξαιρετική διακόσμηση και ατμόσφαιρα. Ο ιδιοκτήτης με την κοτσίδα, γνώστης του ποτού και ιδιαίτερα του ουίσκι, εξού και η σπάνια συλλογή.
Διαμονή
Κλαυσί
Το Αρχοντικό της Μαρίας
Για να ξεκουραστείτε από τις δραστηριότητες, ο Ανδρέας και η Μαρία δημιούργησαν το Αρχοντικό της Μαρίας, λίγα χιλιόμετρα έξω από το Καρπενήσι, στο πανέμορφο χωριό Κλαυσί, δύο πέτρινα σπίτια με απεριόριστη θέα, σε μοτίβα ξύλου και πέτρας που κυριαρχούν, περσικά χαλιά, μπερζέρες και κρεβάτια με ουρανό.
Τηλ: 2237021040
Ninemia Stay & Play
Το ξενοδοχείο είναι ένας παράδεισος για τις οικογένειες. Βρίσκεται κοντά στο χωριό Κλαυσί, δίπλα στον Καρπενησιώτη ποταμό, σε μια καταπράσινη περιοχή και έχει πολλές και διαφορετικές δραστηριότητες για τα παιδιά.
Τηλ: 2237 024614
Καρπενήσι
Hotel Club Montana
Κλασική αξία, μιας και είναι το πρώτο καλό ξενοδοχείο της περιοχής. Με πισίνα, τζακούζι, σάουνα και υδρομασάζ, είναι μια από τις μεγαλύτερες μονάδες του ορεινού τουρισμού μας. Όλα τα δωμάτια με θέα και οι σουίτες με τζάκια.
Τηλ: 2237080400
Escapade Luxury Residences
Το Escapade Luxury Residences είναι ένα πολυτελές συγκρότημα κατοικιών με βιοκλιματικό σχεδιασμό. Αποτελείται από έξι κατοικίες, οι οποίες χαρακτηρίζονται από μίνιμαλ αισθητική, αρμονικά συνεργαζόμενων φυσικών υλικών πέτρας, γυαλιού και ξύλου.
Τηλ: 2237 023105
Μικρό Χωριό
Hellas Country Club
Πολυτελές, με τον πήχη της φιλοξενίας να είναι πράγματι πολύ ψηλά. Τα δωμάτια με κάπως αστική αισθητική, δεν είναι πολύ μεγάλα αλλά το λόμπι του είναι από τα ωραιότερα, βολικότερα και απολαυστικότερα που έχω γνωρίσει. Με κέντρο το στρογγυλό τεράστιο τζάκι έχει γύρω του αναπαυτικά καθιστικά, καναπέδες και πολυθρόνες, κασέλες και μοναστηριακά τραπέζια, χαλιά και άψογα φωτιστικά.
Τηλ: 2237041570
Παλαιό Μικρό Χωριό
Studio Merses
Όλα τα δωμάτια, επτά είναι όλα κι όλα, σουίτες, με αρκετά τετραγωνικά μέγεθος, με τζάκι, διακοσμημένα με διακριτική πολυτέλεια, κρεβάτια με ουρανό, σε ρομαντική ατμόσφαιρα και κουζίνα, μίνι μπαρ και εξαιρετική θέα στις βουνοκορφές και στην κοιλάδα.
Τηλ: 22370414444
Μεγάλο Χωριό
Ανεράδα Inn
Λιλιπούτειο. Το κουκλίστικο καθιστικό του και τα ονειρικά δωμάτια με κρεβάτια με ουρανούς, φιόγκους και δαντέλες, τζάκια και χαριτωμένα έπιπλα. Ιδανική η κίτρινη σουίτα για ερωτευμένους και νεόνυμφους.
Τηλ: 2237041479
Κορυσχάδες
Κυκλάμινο
Αξιόλογη προσπάθεια, μια οικογενειακή υπόθεση, φιλόξενη και προσιτή, ωραία θέα, στην είσοδο του χωριού. Πολύ καλό το λόμπι, που αξίζει να περνάς την ώρα σου, ιδιαίτερα τον χειμώνα και πολύ καλές οι κατοικίες στο κάτω μέρος του οικοπέδου που δεν έχουν θέα αλλά έχουν ιδιωτικότητα, ιδανικές δε για ζευγάρια.
Τηλ: 2237025201
Βούτυρο
Βίλλα Βιργινία
Δύο μονάδες πλέον, μετά την επέκταση-ανακαίνιση. Η παλιά, παραδοσιακού στυλ αλλά άψογα ανακαινισμένη, και η νέα, πολυτελές ξενοδοχείο με σάουνα, πισίνα, τζακούζι και τζάκι, ενώ αποκάλυψη είναι οι καινούργιες πανέμορφες σοφίτες.
Τηλ: 2237025133
Κρέντης
Ξενώνας Μάκκας
Στο εσωτερικό της Ευρυτανίας, για όσους θέλουν πιο πολλές δραστηριότητες με ράφτινγκ, καγιάκ και πεζοπορίες, τα αδέλφια του ξενώνα είναι οι κατάλληλοι να σας καθοδηγήσουν. Ξενώνας με απλά μεγάλα δωμάτια, ντόπια προϊόντα και καλές τιμές.
Τηλ: 2237031350
Πηγή: https://www.travel.gr/