Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου, 2024

Η Ελλάδα των γεύσεων

Δεύτερη σε παγκόσμια κατάταξη η Ελληνική κουζίνα – Στα πιο δημοφιλή πιάτα ο γύρος...

Το «αργυρό» μετάλλιο κατέκτησε η Ελληνική κουζίνα παγκοσμίως, μετά από βαθμολογία χιλιάδων χρηστών. Συγκεκριμένα, με βαθμολογία 4,69 στα 5, σύμφωνα με το tasteatlas, η ελληνική κουζίνα κατατάχθηκε δεύτερη, μετά την νικήτρια Ιταλία και πριν, την Ισπανία. Τα...

Εκμέκ κανταίφι !!!! Από τα ωραιότερα γλυκά !!!!

ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ!!!!!  ΣΥΝΤΑΓΗ::  ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΝΤΑΙΦΙ: 500 γρ κανταιφι , 300 γρ αγελαδινο βουτυρο! Βουτυρωνουμε το ταψι φουρνου με τα 50 γρ β. Βαζουμε το κανταιφι μεσα και το ανοιγουμε καλα! Ριχνουμε...

Πανδαισία γεύσης: Η συνταγή της μαμάς για το πιο λαχταριστό γλυκό ψυγείου με πορτοκάλι

Η κρέμα πορτοκαλιού με καρύδα είναι ένα εύκολο και γευστικό γλυκό ψυγείου, το οποίο θα σας δροσίσει και θα σας κάνει να το λατρέψετε.Πρόκειται για γλυκιά συνταγή που απαιτούνται μόλις 5 λεπτά για την...

Ορεκτικά και σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι!

Στη σημερινή πρόταση επιλέξαμε κάποια ορεκτικά και σαλάτες από τα πάρα πολλά που υπάρχουν πλέον στο site ώστε να διευκολύνουμε τους φίλους της σελίδας. Είναι αυτά από τα οποία θα επιλέξω κι εγώ για...

Ένα ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι με άρωμα βουνίσιο

Ένα ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι με άρωμα βουνίσιο Η ιεροτελεστία των Χριστουγέννων στα περισσότερα αγροτόσπιτα της ηπειρωτικής Ελλάδας περιλάµβανε, εκτός από γενική καθαριότητα και ετοιµασίες στο σπίτι, το χοιροσφάγιο. Το πιο παχύ γουρούνι θυσιαζόταν για να...

Δοκιμάσαμε σχεδόν όλα τα κασέρια της Μακεδονίας και ιδού τα αγαπημένα μας!

Δοκιμάσαμε σχεδόν όλα τα πραγματικά κασέρια της Μακεδονίας, αυτά που παράγονται με τη μέθοδο της πάστα φιλάτα, από ντόπιο πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα. Στη Μακεδονία όλα τα κίτρινα τυριά συνηθίζουν να τα αποκαλούν «κασέρια», ενώ...

Χριστουγεννιάτικα Mini Cheesecakes: Ένα πρωτότυπο εορταστικό γλύκισμα

Ένα επιδόρπιο που θα ξεχωρίσει στα εορταστικά τραπέζια, αλλά και γενικότερα τις ημέρες των Χριστουγέννων. Μπισκότα, μελομακάρονα και κουραμπιέδες είναι μερικά από τα πιο κλασικά και αγαπημένα γλυκά της περιόδου αυτής. Οι μυρωδιές τους φέρνουν το...

Φρικασέ: 16 ιδέες για το κυριακάτικο τραπέζι με κρέας ή χωρίς

Τώρα που κρύωσε ο καιρός αναζητούμε για τις Κυριακές μας φαγητά που είναι πιο χειμωνιάτικα, που τα σερβίρουμε ζεστά και απολαμβάνουμε τη θαλπωρή που μας προσφέρουν. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι και το φρικασέ. Συνήθως γίνεται με αρνάκι ή κατσικάκι...

Χριστόψωμο το πιο αφράτο που υπάρχει..αφρός!!!

Φέτος θα φτιάξετε το πιο αφράτο Χριστόψωμο που υπάρχει!!!! Είναι πραγματικά αφρός με ίνες!!! Υλικά 25 γρ νωπή μαγιά 100 γρ αλεύρι για τσουρέκι 1 κτσ ζάχαρη 110 γρ νερό χλιαρό -------------------------- 400 γρ αλεύρι για τσουρέκι 100 γρ ζάχαρη 35 γρ ελαιόλαδο 1,5...

Γνήσια Συνταγή για Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης!

Η Συνταγή είναι της κ. Ευα Σταυράκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Η Καβάλα φημίζεται για τους κουραμπιέδες της! Ας δούμε λοιπόν μαζί την αυθεντική συνταγή για κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης που σίγουρα θα έχετε...