Θ. Παστουρματζής: Ο πολυσχιδής Θεσσαλονικιός σεφ με τη θηριώδη καντίνα που οργώνει όλη την...
Από τις κουζίνες των καφενέδων, στους pocket χώρους εστίασης της Ανατολικής Θεσσαλονίκης και στο τιμόνι του πολυταξιδεμένου food truck του, που τόσο πολύ αγαπά να οδηγεί στις διαδρομές της αυθεντικής Ελλάδας. Και μέσα σε όλο αυτό...
Cpt Νικόλαος Πηλιάτης: Πλοίαρχος Ε/Γ-Ο/Γ Αχιλλέας – Video
https://youtu.be/1oRUvE81Fdo
Πρόσφατα ταξιδέψαμε με το πλοίο της «Σκύρος Ν.Ε.», Ε/Γ-Ο/Γ «Αχιλλέας» και είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά τον Πλοίαρχο του, κ. Νικόλαο Πηλιάτη.
Cpt Νικόλαος Πηλιάτης, Πλοίαρχος “Αχιλλέας”
Το Ε/Γ-Ο/Γ “Αχιλλέας”
Ο καπτά Νίκος κατάγεται από τη Σκύρο και μας...
Αλέξανδρος Γκουσιάρης: ο παθιασμένος μελισσοκόμος που προμηθεύει τα Harrods
Από μαθηματικός μελισσοκόμος και επαγγελματίας γεωργός, έχει ενώσει σε κοινό σκοπό τους κατοίκους του Ηλιά, που έχουν αφιερωθεί στην παραγωγή μελιού και πρoϊόντων ντομάτας.
Ένα βιβλίο μελισσοκομίας στάθηκε η αφορμή να ασχοληθεί με πάθος με το δύσκολο...
Άγγελος Ναουμίδης: Ο σεφ που αναδεικνύει τον Άγιο Παντελεήμονα Φλώρινας
Στην πρώτη κουβέντα μαζί του, διακρίνεις αμέσως την αγάπη και το πάθος για το χωριό του και τη λίμνη Βεγορίτιδα.
Σεφ, επιχειρηματίας, κοινοτάρχης. Η περίπτωση του Άγγελου Ναουμίδη στον Άγιο Παντελεήμονα Φλώρινας, ένα μικρό χωριό δίπλα...
Η ΕΛΟΠΥ έφερε τον αφρό της θάλασσας στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
H Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας έβαλε και φέτος την αειφόρα και βιώσιμη σφραγίδα της στην κορυφαία γιορτή της ελληνικής γεύσης.
Η φετινή απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας που πραγματοποιήθηκε όπως πάντα στο "Makedonia Palace" της...
Τόλης Βοσκόπουλος: Δύο χρόνια χωρίς τον μεγάλο καλλιτέχνη
Ο Τόλης Βοσκόπουλος «έφυγε» από τη ζωή στα 81 του σαν σήμερα πριν από δύο χρόνια, μία εβδομάδα ακριβώς πριν από τα γενέθλιά του.
Ήταν ένας άνθρωπος που πέρασε από τη φτώχεια στην αναγνώριση, που βίωσε παράφορους...
Η συναρπαστική ιστορία του Ομίλου Σαρακάκη: Το… κοντέρ «γράφει» 101 χρόνια και συνεχίζει (pics)
Η συναρπαστική διαδρομή του ομίλου - Το χτίσιμο των πρώτων ελληνικών λεωφορείων, η καθοριστική συνάντηση με τον Σοϊτσίρο Χόντα, οι μεγάλοι σταθμοί και η επόμενη ημέρα
Έναν ολόκληρο αιώνα, για την ακρίβεια 101 χρόνια, μετράει το...
Agroknow: Η ελληνική εταιρεία που προβλέπει για πολυεθνικούς κολοσσούς τους κινδύνους στα τρόφιμα
Της Ελευθερίας Πιπεροπούλου
Η ανάπτυξη μοντέλων πρόβλεψης για πολύ σοβαρά προβλήματα στα τρόφιμα, που έχουν μεγάλο αντίκτυπο σε όλους τους ανθρώπους, όπως η σαλμονέλα ή οι μυκοτοξίνες, που ευθύνονται για ηπατικές βλάβες και καρκίνους, βρίσκεται...
Δημήτρης Νίκαινας: Ο 30χρονος σεφ(από τη Λιβαδειά) «άνοιξε τα φτερά του», αναλαμβάνοντας το μενού...
Κατάγεται από τη Λιβαδειά Βοιωτίας, σπούδασε στην Αθήνα στην σχολή «Le Monde» και μαθήτεψε δίπλα σε πολύ γνωστούς μάγειρες της Ελλάδος και σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, όπως το Mare Blue Cosmopolitan στη Ρόδο και...
Ρενέ Λακόστ: Πώς επινόησε το πρώτο polo μπλουζάκι – Η ιστορία με το «κροκοδειλάκι»
Ποιος ήταν ο Ρενέ Λακόστ και πώς επινόησε το πρώτο polo μπλουζάκι της ιστορίας. Και το κρίσιμο ερώτημα: Ήταν κροκόδειλος ή αλιγάτορας;
OΡενέ Λακόστ γεννήθηκε στο Παρίσι το 1904 από τους αστούς γονείς Ζαν-Μαρι Μαγνταλέν και...
