Τα ελληνικά τυριά που μας κάνουν υπερήφανους
Από τη σφέλα, στο μελίχλωρο κι από το Σαν Μιχάλη στο αρσενικό, αυτό το άρθρο μοσχομυρίζει υπέροχη τυρίλα κι είναι τιμή μας και καμάρι τους
Υπάρχουν δύο ειδών άνθρωποι στον πλανήτη που λέγεται Ελλάς. Από...
Φανταστικό κέικ τούμπανο , πολύ υγιεινό , με ελαιόλαδο και γιαούρτι
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε καλά 4 μεγάλα αυγά με 3 βανίλιες και 1,5 ποτήρι νερού ζάχαρη. Προσθέτουμε 1 ποτήρι λάδι, 300 γρ. γιαούρτι, 1 μπέικιν και 2,5 ποτήρια αλεύρι μπλε Αλλατίνη.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα...
Σαρδέλα: το ταπεινό αλλά πεντανόστιμο και θρεπτικό ψάρι και οι διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματός του...
Η ταπεινή, λαϊκή σαρδέλα με τη λιπαρή φρέσκια νοστιμιά και τις θαλασσινές εντάσεις είναι ένας διατροφικός και μαγειρικός θησαυρός που ευτυχώς είναι άφθονος και προσιτός σε όλους, καθημερινά. Λένε πως σε μια ιδανική σύγχρονη δίαιτα, θα...
Πολύ ωραίο και πολύ νόστιμο φαγητό – Γιουβέτσι κεφτεδάκια για κάθε Κυριακή
ΥΛΙΚΑ
-1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
-μισό πακέτο και κάτι κριθαράκι
-3 ντομάτες
Υλικά για το κιμά
-1 κρεμμύδι
-1 σκελίδα σκόρδο
-1 αυγό
-μισή τριμμένη ντομάτα(από τις τρεις)
-λίγο ξύδι
-λίγο μουστάρδα
-φρυγανιά
-μαϊντανό/δυόσμο/ρίγανη
-αλάτι/πιπέρι/γλυκιά πάπρικα
-λάδι
Εκτέλεση
Σε ένα ταψάκι έτριψα τις δυόμιση ντομάτες και έψησα εκεί τα κεφτεδάκια...
Το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δράμας στηρίζει όσους έχουν πληγεί από τις φυσικές καταστροφές σε...
Ο Δημοτικός Κήπος Δράμας θα φιλοξενήσει το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δράμας, ένα γαστρονομικό γεγονός που προωθεί την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας και των προϊόντων του Νομού Δράμας. Το φεστιβάλ θα διαρκέσει από τις 22...
Γιατί ο ελληνικός καφές θεωρείται ο πιο υγιεινός στον κόσμο
Παγκόσμιες μελέτες έχουν δείξει εδώ και χρόνια ότι ο ελληνικός καφές έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία, με κάποιες να υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση μιας κούπας ελληνικού καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής!
Η κύρια διαφορά μεταξύ του ελληνικού...
18 απίθανες τηγανιές για τις καθημερινές
Απολαυστικός μεζές η τηγανιά. Εύκολος, γρήγορος και καλοκαιρινός και όπως όλοι οι μεζέδες φτιάχτηκε για να μοιράζεται. Φτιάξτε την λοιπον, για τους αγαπημένους σας!
Δεν θέλει πολύ κόπο η τηγανιά. Αν κάνετε μια καλή προετοιμασία...
Ντάκος ο κρητικός, ο ελληνικός: 18 συνταγές που φωνάζουν καλοκαίρι!
Aπίθανοι συνδυασμοί και παραλλαγές, πρωτότυπες συνταγές και μυστικά για τη σωστή παρασκευή του ντάκου, του αγαπημένου καλοκαιρινού σνακ.
Δημιούργημα ανάγκης τα παξιμάδια, καθώς έτσι διπλοφουρνισμένο το ψωμί διατηρούνταν για πολύ καιρό χωρίς φόβο. Γνωστά και...
Τα καλύτερα τσουρέκια της Αθήνας
Το τσουρέκι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του Πάσχα. Αφράτο και μυρωδάτο, το αγαπημένο μας γλυκό θέλει τέχνη και χρόνο για να γίνει όπως πρέπει. Κάποιοι έχουν το μεράκι και την υπομονή να το φουρνίσουν...
8 μυστικά που θα χαρίσουν στις πίτες μας τραγανό φύλλο
Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και οι πρώτες χορταστικές πίτες βγαίνουν από τον φούρνο. Με χειροποίητο φύλλο, απολαυστική γέμιση και τη συνοδεία φρέσκιας σαλάτας. Ας επικεντρωθούμε, όμως, στο φύλλο, καθώς μία από...
