Βέφα Αλεξιάδου: Οι 4 συνταγές της που μας άφησε κληρονομιά
Η Βέφα Αλεξιάδου μπορεί να έφυγε από τη ζωή, όμως έχει αφήσει εποχή ως εθνική μαγείρισσα. Οι συνταγές της και τα βιβλία της θα συντροφεύουν κάθε οικογενειακό τραπέζι, κάθε Ελληνίδα νοικοκυρά.
Εμείς, βρήκαμε ελάχιστες μόνο...
Συνταγή για τις ΤΕΛΕΙΕΣ Νηστίσιμες Καριόκες ΧΩΡΙΣ ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
https://www.youtube.com/watch?v=0ZtOfKbbrYo
Το λικέρ που παράγεται μόνο σε ένα μέρος στην Ελλάδα και ξετρελαίνει τους Ευρωπαίους...
Αυτό το λικέρ θεωρείται από τα καλύτερα στην Ευρώπη και αποτελεί καμάρι για μια και μόνο περιοχή στην Ελλάδα.
Λένε πως η ποιότητα υπερτερεί της ποσότητας και αυτή η λίστα με τα 76 καλύτερα λικέρ...
Μία ελληνική σούπα ανάμεσα στις τρεις καλύτερες του κόσμου
Η μαγειρίτσα βρίσκεται ανάμεσα στις τρεις πιο νόστιμες σούπες του κόσμου, σύμφωνα με την κατάταξη του Taste Atlas.
Στη νέα λίστα του γαστρονομικού Taste Atlas περιλαμβάνονται συνολικά 39 είδη σούπας από κάθε σπιθαμή του πλανήτη.
Την...
Κορυφαίο στον κόσμο, το ζηλεύουν ακόμα κι οι Γερμανοί: Το ελληνικό πιάτο με λουκάνικο...
Οι Γερμανοί είναι έθνος λουκανικάδων, αλλά τέτοιο πιάτο σαν κι αυτό που κάνουμε με φέτα και πιπεριά σε κόκκινη σάλτσα, το ζηλεύουν.
Με την περιγραφή που έχουμε δώσει στον τίτλο, δεν είναι και πολλές οι...
Μοσχαράκι κοκκινιστό από το οινομαγειρείον «Η Ζωοδόχος Πηγή»
Ετοιμάστε αυτή τη μερακλίδικη συνταγή και να είστε σίγουροι ότι θα αρέσει σε όλους. Γίνεται με μοσχαρίσια μάγουλα, που είναι απίθανα νόστιμα και λιώνουν στο στόμα.
20' προετοιμασία
2 ώρες και 30' μαγείρεμα
Σύνολο: 2 ώρες και 50'
Υλικά
Μερίδες: 8
2 κιλά...
Ζουμερό και μαλακό ραβανί με λίγα και απλά υλικά
Απλό στην παρασκευή του το ραβανί είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που με τη μοναδική του γεύση σε ξετρελαίνει!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η Εκτέλεση – Φωτό είναι από Αλεξάνδρα...
Κολοκύθια γεμιστά με ανάμεικτο κιμά και γραβιέρα
Πλούσια γέμιση, πολύπλοκα αρώματα, πικάντικη, βουτυρένια γραβιέρα και μπέικον μαζί με σταφίδες και κουκουνάρια συνθέτουν αυτά τα λιχούδικα γεμιστά.
Υλικά
Μερίδες: 5
10 κολοκύθια μεγάλα στρογγυλά, καλά πλυμένα
Για τη γέμιση
700 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσια+χοιρινή ελιά)
η...
Αλμυρά κρουασανάκια με φέτα, χωρίς μίξερ και με ελάχιστο ζύμωμα στο χέρι
Συνταγή για αλμυρά κρουασανάκια με φέτα σε σπιτική ζύμη που είναι ακόμη πιο νόστιμα από τα γλυκά!
Θα σας λύσουν τα χέρια καθώς είναι πανεύκολα, γρήγορα και μπορείς να τα πάρεις στο σχολείο στη δουλειά...
Λακέρδα-λουκούμι
Αυτή η λακέρδα δεν έχει ταίρι. Δύσκολο να τη φτιάξεις δεν είναι. Θέλει μόνο προσοχή σε δύο πράγματα: να διαλέξεις ψάρι φρέσκο και παχύ.
Ζητήστε από τον ψαρά σας λακέρδα, έτσι λένε τη μεγάλη παλαμίδα–...
